日時 2025.4.5
9:00〜12:00。
天候 晴れ/暖かい。
3月26日に竹林に行ってみましたがタケノコは1本も有りませんでした(泣)
今日は桜も菜の花も満開で暖かい日になりました。


今日はタケノコ有るかな⁈
竹林に入って落ち葉の凸凹を注視していきます。
有りました…落ち葉が盛り上がってるのがわかりますか⁈


落ち葉を取り除くと有りましたぁー!
今シーズンの初タケノコをゲットしました。


1本有れば近くにも有るはずです。
周りをしっかり探してみるとタケノコ発見!!


また落ち葉の盛り上がりを見つけました。
落ち葉の下にはタケノコが有るはずでしたが…根節でした。ガッカリです。


探し歩いているとギョッ!
散弾銃の薬きょうが落ちていました。
こんな竹林で発砲するのはやめてぇ〜!!


鳥の巣も落ちていました。
最近カラスの群れが多いのでカラスに襲われたのかな⁈


竹林の中を探し回って小さいタケノコばかりですが少し採れました。


早速、綺麗にして鍋にタケノコ、水、米ヌカを入れて火にかけてアク抜きします。


アク抜きができたら皮を取って料理します。
タケノコご飯と青椒肉絲が出来上がりました。


初物はうまい!
ごちそうさまでした!!
コメント