日時 ２０２４．３．２０。
８：３０〜１２：００。
天候 曇り時々雨 春の嵐で爆風。
海も川も大荒れで釣りができません（泣）
そこで竿を鍬に持ち変えて竹林へ。
まだまだ初期なのでタケノコは落ち葉の下に隠れています。
長靴で踏みしめていくとコツンと硬いものにアタリました。
落ち葉を取り除くとタケノコの頭が出てきました。
慎重に掘り起こして初タケノコをゲットです。
コツン､コツンと次々に靴底にアタッてこっちでホリホリ､あっちでホリホリしてカゴに放り込んでいきます。
タケノコ大漁です。
早速､タケノコのアク抜きです。
土が付いたところをキレイに切り落としたら皮付きのまま水と米ヌカと唐辛子が入った釜に入れて茹でます。
茹であがったら水槽へダイブ。
冷めたら皮をむいてアク抜き完了！
夕食にはタケノコ御飯､タケノコ煮､青椒肉絲のタケノコ三昧です。
初物タケノコごちそうさまでした！
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