日時 2022年4月4日〜4月13日
春爛漫!田植えとタケノコのシーズンです。
先ずは田植えの準備からです。田んぼに水が入れられます。
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田んぼの土手にはツクシがニョキニョキ伸びています。
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田んぼに水が入ったら代掻きです。
トラクターで凸凹した表面を平らにしていきます。
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さぁー田植えです。苗は育苗センターへ取りに行きます。
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田植え機で曲がらないように植えていきます。
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真っ直ぐ植わっています。
なかなか上手くできました。
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田植えが終わるとタケノコ掘りが待っています。
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タケノコ三兄弟がひょっこり頭を出しています。
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あっちもこっちもタケノコだらけ…!!
タケノコ大漁です。
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採れたてのタケノコを早速アク抜きします。
お釜にタケノコ、水、米ぬか、唐辛子を入れてグツグツ茹でれば出来上がり。
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タケノコ料理で春の味覚を満喫。
これで釣りに行けると思ったら台風1号が接近中…釣りはもう少し我慢のようです(泣)
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