日時 ２０２６．４．３。
８：００〜１１：３０。
天候 晴れ／暖かくて汗ばむ陽気。
盛り上がった落ち葉をめくるとタケノコが頭を出しています。
傷つけないように掘ると型の良いタケノコが掘れました。
落ち葉を押しのけて頭を出しているタケノコもあります。
これも型の良いタケノコでした。
完全に頭が見えているタケノコを発見！
これは少し小さかったです。
順調に掘っているとギャー！
出たぁームカデです。たくさんの足を動かして逃げていくのを見送りました！！
汗を流しながらたくさんタケノコを掘りました。
次はワラビを見にいきました。
今年は暖かいので、もう出ていました。
たくさん採れました。
帰宅後はアク抜きです。
タケノコは上下をカットしてコメヌカと赤唐辛子を入れて茹でます。
冷めたら皮をむいて水にさらします。
ワラビは熱湯に溶かした重曹液をかけて一晩おき、翌日水にさらします。
翌日の夕食はタケノコとワラビの煮物を美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした！
コメント